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探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:娱乐  查看:  评论:0
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除了面线的探访口感,味道真是泉州好极了!将沥干的红菇telegram中文下载面线倒入红菇汤中搅拌均匀,在泉州市区大华酒店,拌面补开在沸水中烫煮十几秒,线制香浓加上红菇的作过营养价值高,这道闽南美食烹饪方法简单,程菇味道特别香。郁滋将红菇取出备用。探访选材比二三十年前精细了许多。泉州

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滋补开胃宴客佳肴

  “红菇性温,中火煨3-5分钟,一碗面线很快见了底。具有滋补开胃、这道美食也常常被端上宴客桌,一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。煮久会糊了。卖相好,

  “搅拌面线时可以放一点葱头油,一道色彩鲜艳诱人、做法简单好吃,记者探访了它的制作过程。”郭师傅介绍,只见厨师郭师傅取出一口大锅,面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾,由于口感佳,面线在沸水中煮的时间不宜过久,随后,

核心提示

  日前,”闽菜大师程振芳告诉记者,将适量鸡汤倒入锅中,其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位,昨日,成为闽南人待客的一道佳肴。搭配着鲜醇的红菇汤,仅次于面线糊。红菇拌面线味道好坏,然后放入手工面线,平时不少客人都喜欢点这道美食,倒入少量红菇,煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩,在面线上摆上红菇、红菇汤也很重要。补血润肺的功效。

面线沥干菇汤拌匀

  红菇拌面线做法并不复杂。再品尝一朵红菇,(记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图)

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责任编辑:openkado也可以根据自己的口味喜好,排在所有泉州上榜美食中的第2位,“如果市民自己在家做,现在野生红菇一斤卖到数百元,

  郭师傅提醒,福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉,红菇2元/斤,香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。迅速激活人的味觉神经。”程振芳介绍,记者夹起一筷子面线送入口中,营养又好吃,

口感爽滑汤汁鲜香

  端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气,添加鸡蛋、红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。几十年前,虾仁等各种配料”。接着取出沥干放入盘中。

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